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Koch-Kunst – Fischgerichte

Erstellt von dumduku am Mittwoch 14. Mai 2008

Koch-Kunst – Fischgerichte

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Frisches aus dem Bodensee – Leckere Fischgerichte

Diesmal heiĂźt es in der Koch-Kunst frisch aus dem Wasser auf den Tisch! Fisch aus dem Bodensee steht auf der Speisekarte der Koch-Kunst. Sternekoch Vincent Klink hat sich zwei besonders köstliche SĂĽĂźwasserfische ausgesucht.  Gemeinsam mit Moderatorin Evelin König widmet sich der hochdekorierte Koch zwei der ĂĽber 30 im Bodensee lebenden Raubfischen – Hecht und Zander – sind die Fische seiner Wahl. Während der Zander fachgerecht filetiert und auf der Hautseite gebraten wird, kommt der Hecht in die Suppe. Garniert mit vielen Informationen und Tricks zaubert der Meisterkoch köstliche Klösschen vom Hecht fĂĽr eine schmackhafte Hechtklösschensuppe. Wie die Klösschen nicht auseinanderfallen, Tipps fĂĽr den Einkauf, die fachgerechte Vor- und Zubereitung sowie die passende Beilage verrät der Meisterkoch in der Koch-Kunst.

dumduku

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Tags: Angelvideo

Erstellt am Mittwoch 14. Mai 2008 um 10:16 und abgelegt unter Angelvideo. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder Trackback auf ihrer Seite einrichten.

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Mein Gott welch eine Pose um das dortige Gewässer.Verfolge es nun schon seit Jahren.Was dieses Gewässer,die Lebewesen in diesem schon erleiden mussten ist eigentlich eine Schande. Das von der Stadt in all den Jahren keine Lösung gefunden wurde,ist eigentlich ein Witz. Letzendlich liegt dieses Gewässer innerhalb der Stadt,trägt zum Stadtbild bei. Vielleicht wären die Stadtverantwortlichen jetzt mal in der Lage,die " unglaublichen " Stromkosten zu übernehmen,schließlich partizipieren alle in Jüterbog von einem ansehnlichen Gewässer. Die Verantwortlichen der Stadt sollten mal überlegen welche Summen in der Vergangenheit schon in den Sand gesetzt wurden,da wäre dieser kleine Beitrag mal etwas sinnvolles. Die Angler sind eine Sorge los: Zum großen Fischsterben wird es im Blanken Teich so schnell nicht mehr kommen. Gleichzeitig wurde der jahrelange Streit über die Wasserzufuhr in den Jüterboger See an der Dennewitzer Straße offenbar gelöst. Hier zum Artikel. http://www.maerkischeallgemeine.de/cms/beitrag/11651000/61939/Pumpe-versorgt-nun-den-Blanken-Teich-Streit-um.html