Tiere und Pflanzen – Ware Fisch
Erstellt von dumduku am Mittwoch 14. Mai 2008
Tiere und Pflanzen – Ware Fisch
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Der “Rohstoff” Fisch wird knapp. Immer weniger Kabeljau geht den Ostseefischern ins Netz. Doch der Bedarf an verbrauchsfertigem Fisch aus der TiefkĂĽhltruhe steigt. Um die Nachfrage zu befriedigen, kreuzen riesige Fabrikschiffe ĂĽber die Weltmeere. Aus vielen Meereshäfen sind die kleinen Fischkutter inzwischen verschwunden, während der Flughafen Frankfurt zur neuen Fischmetropole wird. “Flugfisch” aus Afrika und Asien gelangt ĂĽber die Drehscheibe Frankfurt auf den europäischen Markt. Mit der zunehmenden Bedrohung der Fischbestände in freier Wildbahn wird die Fischzucht immer profitabler. Aber auch sie kann das Problem nicht dauerhaft lösen, denn z. B. bei der Aufzucht von Lachsen wird Fisch aus dem offenen Meer verfĂĽttert. Ein grundlegendes Umdenken wäre erforderlich, will man das ökologische Gleichgewicht und die Nahrungsquelle Fisch fĂĽr kommende Generationen sichern.
